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2025年9月16日，茶艺与茶文化教研室于一教2009会议室开展新生专业认知课，专业全体教师、新生参与，活动由刘虹老师主持。

活动伊始，主持人从专业价值解读、成长路径讲解、互动答疑等核心环节，帮助新生快速理清专业学习框架，精准聚焦学习重点。随后，主讲人围绕“茶的文化内涵”展开，结合丝绸之路茶贸易、古诗中“寒夜客来茶当酒”等茶意象案例，打破“专业仅教泡茶”的认知误区，系统讲解该专业融合历史、美学、礼仪、健康与商业的综合性定位，以及其在个人审美提升、礼仪涵养与文化传承、行业服务方面的双重价值。随后介绍成长路径：专升本分叁阶段夯实提升，就业聚焦实战技能与公司实习，技能路径明确茶艺师考证节奏。期间特别邀请国茶人物黄坤大师分享：他结合自身多年行业经验，强调“比赛是精进技艺的捷径”，以全国茶艺职业技能大赛为例，说明赛事能让学生直观感受茶席设计、茶汤品鉴的专业标准；同时指出，当下茶行业正向“文化+健康+文旅”融合发展，高端茶事服务，打造等新赛道需求旺盛，鼓励新生“多摸茶、多品茶，从了解到热爱，才能真正懂茶”。

互动环节教师解答新生疑问后，主持人以黄坤大师的寄语收尾，鼓励新生深耕茶领域，以热爱与努力传承茶文化。

此次专业认知既帮新生建立专业认知，更激发其对茶行业的热情，为后续学习指明方向。