【专业概况】茶艺与茶文化专业是天美乌鸦糖心mv新办特色专业。根据行业发展及现代社会对管理人才的需求，为茶艺与茶文化产业提供急需的优秀高端技能型专门人才。根据茶旅融合对跨岗位、跨职业、跨行业、跨产业、跨专业高素质复合型技术技能人才的需求，本专业确定“双元共育、课证融通、实境育人”的人才培养模式。
【师资团队】目前，本校有三个茶艺室和两个制茶室，拥有高素质、年轻有创造的教学团队，其中一级技师1名、高级茶艺师 12 名、中级茶艺师若干；同时和校外公司深入合作，合作单位有重庆市黔江区珍珠兰茶业有限责任公司、重庆翠信茶业有限公司、重庆茶叶集团有限公司、重庆白鹭原茶艺馆等众多茶企。
【大赛荣誉】学生在“巴渝工匠”杯重庆第叁届茶叶行业职业技能竞赛获茶叶加工工（红茶）竞赛项目一等奖。在“巴渝工匠”杯第六届中国-重庆职业技能大赛茶艺项目获一等奖等。
【培养目标】以服务茶产业为目标，培养拥护党的基本路线，适应生产、管理、营销和服务第一线需要，具有良好的职业道德、敬业精神和一定的中国传统文化知识，具备茶叶冲泡、茶叶审评、茶叶生产加工、品茗环境设计、茶叶营销能力，主要从事茶艺表演、茶叶生产加工、茶楼经营管理及茶叶营销等工作，德、智、体、美等全面发展的高素质技能型人才。
【核心课程】《茶艺基础》 《制茶工艺》 《茶叶品质分析与检验》 《茶席设计》 《景区服务与管理》 《中国旅游地理》等。以茶艺与茶文化课程为主，旅游常规课程为辅。
【就业岗位】
主要从事以下工作：茶文化旅游景点的讲解宣传、茶艺馆服务、茶艺表演、茶叶市场开发、文化产物推介、茶叶生产、茶叶销售、茶叶科技开发、市场开拓、茶艺表演、茶叶销售、茶叶公司管理、茶具销售等工作。
